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Los mejores batidos con brócoli

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¡Y seguimos con los batidos!

Tal y como os adelantamos la semana pasada, hoy queremos compartir con vosotros una pequeña recopilación de los batidos más deliciosos a base de brócoli. Sigue leyendo y súmate a la bebida verde.

Normalmente los green smoothies están formados de hortalizas verdes, fruta y agua, siendo un 70% fruta y un 30% vegetal. Empezamos con nuestro Top 5: Leer más

El brócoli y la concentración

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¿Sabías que el brócoli mejora la concentración? En el post de hoy te contamos porqué es así y qué otras frutas y verduras propician una mejor concentración.

En épocas de exámenes o picos altos de trabajo, tener una buena alimentación es fundamental para los nuestros lleven a cabo de manera óptima sus tareas. Según varios estudios, los vegetales verdes como las espinacas, la col, el brócoli, los espárragos o la lechuga favorecen la concentración, ayudando a mantener la memoria activa.  Desde el Cebas-CSIC  explican que consumir brócoli ayuda a conseguir el aporte vitamínico para mantener la concentración, un aliado que obtienen “de forma natural gracias el aporte vitamínico de esta verdura recomendable en época de exámenes”. Leer más

La merienda saludable

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¡Hola a todos!

En varias ocasiones os hemos hablado de la importancia de que todos los miembros de la familia tomemos 5 piezas de frutas y verduras al día, ya que este hábito nos aporta múltiples vitaminas y minerales y nos ayudan a tener una dieta saludable.

Ahora que se acerca el buen tiempo, tenemos más ganas de comer cosas fresquitas y encontramos más variedad de frutas y verduras en el mercado. La hora de la merienda es un buen momento para que podamos preparar platos con estos productos o en otros eventos como cumpleaños o reuniones con familiares y amigos. Leer más

El cultivo del brócoli

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¡Hola brócoli apasionados!

El post de hoy va dedicado a todos aquellos que tengáis curiosidad por saber cómo se cultiva el brócoli. Para nosotras es un tema muy interesante, pues es  una forma de entender cuál es el proceso que vive nuestra hortaliza favorita, de dónde viene, en qué zonas del mundo se cultiva y cómo llega del campo a nuestros platos. Leer más

Hasta en la sopa

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¡Hola apasionados por el brócoli!

¿Cómo ha ido la semana? Por aquí muy bien, como siempre, con muchas ganas de contaros cositas y motivaros a tener una alimentación más saludable.

Hoy os vamos a hablar de la polivalencia del brócoli. Como ya sabéis, el poder del brócoli lo convierte en una súper verdura, una de las mejores del mercado, según afirman varios estudios. Su gran cantidad de vitaminas, calcio y fibra hacen de él un “must” en la alimentación de todos, desde los peques hasta los más adultos de la casa. Y lo mejor de todo es que es una hortaliza que podemos utilizar en diferentes contextos. Leer más

Tipos de brócoli

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Como es bien sabido, el brócoli es la verdura por excelencia, dado la gran cantidad de beneficios nutricionales que nos aporta. Para conocerla un poco más, hoy vamos a contar un poco más sobre el brócoli y cuáles son sus variedades.

El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas, también llamadas crucíferas. Para apelar a esta hortaliza, en castellano, se utilizan diferentes nomenclaturas: brécol, bróquil, bróculi o brócoli, todas ellas correctas según la RAE. Leer más

El desayuno para los niños

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En anteriores publicaciones hemos hablado de la importancia de tener una buena alimentación en edades tempranas, que los niños aprendan a comer y cuáles son los alimentos que no deben faltar en su dieta, pero no hemos hecho mucho hincapié en la comida más importante del día: el desayuno. A continuación os contamos porqué se dice que es la comida que más hay que cuidar y cómo podemos hacer un desayuno más completo. Leer más

Propósitos de año nuevo

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¡Hola a todos y feliz 2015!

Como no podía ser de otro modo, en esta primera publicación del año os hablaremos de la lista de buenos propósitos y algunos consejos para llevarlos a cabo de manera efectiva.
Los expertos afirman que, para no generar frustraciones, la clave para conseguir nuestros propósitos es acotarlos y ser realistas ¿Qué significa esto? Pues quiere decir que hay que delimitar bien cuál es nuestro objetivo, planificarlo y, sobretodo, ser honestos con nosotros mismos. Leer más

Resumen 2014

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La llegada del fin de año es tiempo de reflexión. Para nosotras es muy importante éste momento ya que es cuando hacemos un balance de todo lo vivido en estos últimos 365 días, nuestra evolución, las cosas que hemos conseguido, los aspectos en los que debemos trabajar más y qué lecciones hemos aprendido en base a nuestras equivocaciones o momentos de flaquezas. Por ello, hoy hacemos un balance-resumen de nuestro 2014. Leer más