coca de brócoli

Coca de brócoli

By Broccoli Passion    

abril 4, 2017

Coca de brócoli 0 5 0

Video receta de coca de brócoli. Una receta sencilla y deliciosa para animar a los peques y no tan peques a comer verduras. ¿Te lo vas a perder?

coca de brócoli

Ingredientes

150 ml Agua

125 ml Aceite

1 yema de huevo

200 g Harina

Sal

150 g brócoli

100 g Tomate de pera

100 g Queso rayado

Pasos

1Mezclamos el agua, la harina, el aceite, la yema y la sal en un bol y unificamos.

2Extendemos la masa en una bandeja de horno con papel para horno debajo.

3Cortamos el tomate y el brócoli en trozos pequeños y lo ponemos encima de la masa.

4Precalentamos el horno a 160º. Introducimos la coca y horneamos 30 min solo por arriba.

5Subimos a 180º y la cocinamos 20 minutos más por abajo.

6Transcurridos los 20 primeros minutos de horneado, sacamos la bandeja y espolvoreamos con el queso rallado y volvemos a introducir la bandeja en el horno.

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