cogollos

Cogollos de tudela con brócoli templado

Por Broccoli Passion  ,

octubre 29, 2015

Cogollos de tudela con brócoli templado 0 5 0
  • Preparación: 20 mins
  • Cocción: 20 mins
  • 20 mins

    20 mins

    40 mins

  • Porciones: 2
cogollos

Ingredientes

Brócoli

Cogollos

1 diente de ajo

pimentón dulce

Aceite de oliva

Vinagre balsámico

Pimientos del piquillo

Pasos

1Se fríen los ajos en aceite de oliva, una vez dorados se le incorporan los pimientos del picquillo fileteados finamente, dejamos rehogar y le incorporamos el vinagre balsámico y el pimentón.

2Presentamos los cogollos cortados en cuatro, con el brocoli en el centro y el refrito por encima.

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