Ensalada de verano con brócoli - Brócoli Pasión

Ensalada de verano con brócoli

By Broccoli Passion  ,   ,   

noviembre 16, 2015

Ensalada de verano con brócoli 0 5 0
  • Preparación: 10 mins
  • Cocción: 4 mins
  • 10 mins

    4 mins

    14 mins

Ingredientes

sal

pimienta

orégano

aceite de oliva

queso feta

tomate cherry

1 pella de brócoli

pasta con forma de tornillos

Pasos

1Hervimos agua en una olla, cuando esté hirviendo introducimos el brócoli unos 3 ó 4 minutos. A continuación lo retiramos y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.

2Mientras hervimos agua de nuevo e introducimos la pasta en forma de espirales o tornillos. Cuando esté al dente apagamos el fuego, lo escurrimos y lo dejamos enfriar unos 5 minutos.

3En una fuente grande introducimos la pasta y el brócoli cocinado, añadimos queso feta cortado en taquitos y tomates cherry partidos por la mitad. En este momento podemos introducir otros ingredientes como huevo duro, maiz dulce o atún, según gustos.

4Finalmente salpimentamos y añadimos orégano y aceite de oliva. Removemos bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

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