Pennoni con tomate y brócoli

By Broccoli Passion      ,

noviembre 27, 2015

Pennoni con tomate y brócoli 0 5 0
  • Preparación: 5 mins
  • Cocción: 10 mins
  • 5 mins

    10 mins

    15 mins

  • Yields: 4

Ingredientes

Sal

Aceite

325 gr de Pennoni

1 pella de brócoli

2 tomates naturales

50 gr de guisantes

Queso en polvo

Pasos

1Separamos el brócoli en ramilletes y lo ponemos a hervir de 2 a 4 minutos. A continuación lo escurrimos y reservamos.

2Por otro lado cocemos la pasta en una olla unos 5 minutos, escurrimos y reservamos.

3Cocinamos levemente los guisantes es una sarten con poco aceite.

4En una fuente juntamos la pasta, el brócoli y los guisantes, añadimos los tomates naturales cortados a rodajas finas. Lo removemos y salpimentamos al gusto. Opcionalmente, podemos espolvorear la mezcla con queso en polvo.

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