Tortilla de patata y brócoli

By Broccoli Passion  ,     ,

noviembre 30, 2015

Tortilla de patata y brócoli 0 5 0
  • Cocción: 15 mins
  • 15 mins

    15 mins

  • Yields: 4

Ingredientes

3 ó 4 huevos

1 patata

1 pella de brócoli

sal

aceite

Pasos

1Pelar, cortar y lavar las patatas.

2Una vez peladas y enjuagadas las ponemos en una sartén con aceite y las se freímos hasta que queden pochadas.

3Mientras se fríen las patatas, cortamos la pella de brócoli por floretes. Conservamos hasta que las patatas estén al dente.

4Cuando las patatas estén casi listas añadimos el brócoli a la sartén, removemos y salpimentamos.

5Batimos 3 huevos y los añadimos a la mezcla en la sartén.

6Vuelta y vuelta hasta que quede doradito y listo

00:00

0 Opiniones

All fields are required to submit a review.