Croquetas de brócoli

croquetas de brócoli
AutorBrocoli PassionCategoríaDificultadPrincipiante

Una video receta sana y divertida. Estas croquetas son ideales como entrante o parte del plato principal. Un receta elabora para comer de forma divertida nuestra verdura favorita

Personas1 Comensal
Tiempo de preparación17 minsTiempo de cocción26 minsTiempo total43 mins
 180 g harina
 180 g Mantequilla
 1 Leche
 200 g Brócoli
 Sal
1

Cocemos el brócoli durante 2 minutos, lo picamos y reservamos.

2

Derretimos la mantequilla, agregamos la harina y freímos durante 3 minutos

3

Incorporamos la leche, calentada previamente, y removemos hasta conseguir la textura deseada.

4

Añadimos el brócoli que teníamos reservado y trabajamos la masa durante 1 minuto.

5

Colocamos la masa en un recipiente y enfriamos en la nevera durante un par de horas.

6

Sacamos la masa de la nevera y vamos haciendo las bolas con forma de croqueta.

7

Las pasamos por harina, huevo y pan rallado.

8

Las freímos en abundante aceite a 180Cº hasta que estén doradas.

Ingredients

 180 g harina
 180 g Mantequilla
 1 Leche
 200 g Brócoli
 Sal

Directions

1

Cocemos el brócoli durante 2 minutos, lo picamos y reservamos.

2

Derretimos la mantequilla, agregamos la harina y freímos durante 3 minutos

3

Incorporamos la leche, calentada previamente, y removemos hasta conseguir la textura deseada.

4

Añadimos el brócoli que teníamos reservado y trabajamos la masa durante 1 minuto.

5

Colocamos la masa en un recipiente y enfriamos en la nevera durante un par de horas.

6

Sacamos la masa de la nevera y vamos haciendo las bolas con forma de croqueta.

7

Las pasamos por harina, huevo y pan rallado.

8

Las freímos en abundante aceite a 180Cº hasta que estén doradas.

Croquetas de brócoli

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