Muffins de calabaza

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Personas4 Comensales
 500 g calabaza
 2 manzanas
 4 huevos
 150 g harina integral de trigo
 2 cucharadas de aceite de oliva suave
 1,50 cucharada de levadura
1

Cortamos la calabaza y manzana.

2

Horneamos a 180°C 15 minutos.

3

Trituramos la calabaza y la manzana.

4

En un bol batimos los huevos, añadimos el puré, la harina, la levadura y el aceite, mezclamos.

5

Ponemos la mezcla en moldes de magdalena/muffins.

6

Horneamos de 45 a 50 minutos a 180°C calor arriba y abajo.

7

Comprobar con un palillo que esté a punto (pincha un muffin y si sale limpio, ya está listo)

8

¡A disfrutar!

Categoría

Ingredients

 500 g calabaza
 2 manzanas
 4 huevos
 150 g harina integral de trigo
 2 cucharadas de aceite de oliva suave
 1,50 cucharada de levadura

Directions

1

Cortamos la calabaza y manzana.

2

Horneamos a 180°C 15 minutos.

3

Trituramos la calabaza y la manzana.

4

En un bol batimos los huevos, añadimos el puré, la harina, la levadura y el aceite, mezclamos.

5

Ponemos la mezcla en moldes de magdalena/muffins.

6

Horneamos de 45 a 50 minutos a 180°C calor arriba y abajo.

7

Comprobar con un palillo que esté a punto (pincha un muffin y si sale limpio, ya está listo)

8

¡A disfrutar!

Muffins de calabaza

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