Quiche de calabaza

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Personas1 Comensal
 1 calabaza tipo butternut
 1 masa quebrada
 3 huevos
 ½ cebolla
 200 ml nata
 Queso gorgonzola
 aceite
 sal
 nuez moscada (opcional)
1

Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos.

2

Sacamos la masa quebrada de su envoltorio y la pinchamos, la metemos en el horno durante 10 minutos.

3

Pelamos la calabaza y la rallamos o la troceamos muy pequeña (para que sea más fácil recomendamos hervirla 5 minutos).

4

Troceamos la cebolla

5

Juntamos la calabaza rallada y la cebolla, salteamos y salpimentamos al gusto. Cuando esté casi listo añadimos el queso.

6

Batimos los 3 huevos y, cuando estén bien mezclados añadimos la nata.

7

Sacamos la masa del horno y añadimos la mezcla. Cocinamos de nuevo en el horno durante 20 minutos.
(Si quieres decorarla, puedes poner pipas de calabaza y nueces por encima)

8

¡Listo!

Categoría

Ingredients

 1 calabaza tipo butternut
 1 masa quebrada
 3 huevos
 ½ cebolla
 200 ml nata
 Queso gorgonzola
 aceite
 sal
 nuez moscada (opcional)

Directions

1

Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos.

2

Sacamos la masa quebrada de su envoltorio y la pinchamos, la metemos en el horno durante 10 minutos.

3

Pelamos la calabaza y la rallamos o la troceamos muy pequeña (para que sea más fácil recomendamos hervirla 5 minutos).

4

Troceamos la cebolla

5

Juntamos la calabaza rallada y la cebolla, salteamos y salpimentamos al gusto. Cuando esté casi listo añadimos el queso.

6

Batimos los 3 huevos y, cuando estén bien mezclados añadimos la nata.

7

Sacamos la masa del horno y añadimos la mezcla. Cocinamos de nuevo en el horno durante 20 minutos.
(Si quieres decorarla, puedes poner pipas de calabaza y nueces por encima)

8

¡Listo!

Quiche de calabaza

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